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Zucchini – Schokoladen Gugelhupf
Olá gente, nach langer Zeit melde ich mich auch mal wieder zurück. Seit Dezember sind schon einige Tage vergangen und es ist viel passiert, weswegen diesmal ein noch in Deutschland entstandenes Kuchenrezept mit Zucchini erscheint. Mein Freund hat mich hier in Brasilien besucht. Wir haben zusammen Weihnachten gefeiert, waren in Rio de Janeiro und verbrachten…
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Mirabellen-Nuss Kuchen
Hallo Freunde, heute erscheint mein erster Beitrag aus Brasilien und diesmal gibt es einen einfachen, schnellen und dennoch leckeren Mirabellen-Nuss Kuchen. Mir geht es gut, ich lebe noch, nur nicht mehr in Deutschland. Deswegen muss ich euch auch leider eine schlechte Nachricht mitteilen: Auf meinem Blog wird nicht mehr so viel Kontent kommen, wie am…
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Möhrchenkuchen aus Vollkornmehl
Heute präsentiere ich euch einen Kuchen, der jahreszeitenmäßig für die meisten wohl eher ungewöhnlich wirkt: Karottenkuchen! Ich persönlich finde aber, Karotten und Karottenkuchen gehen immer. Zu jeder Jahreszeit. Zu jedem Anlass. Immer.Deswegen durfte dieser Kuchen auch auf meiner Geburtstagstafel Platz nehmen, zusammen mit einem weiteren „Gemüsekuchen“. „Gemüsekuchen“ sind ja momentan Trend, der klassische Carrot Cake…
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Upside down Rhabarberkuchen
Na, wie oft habt ihr dieses Jahr schon Rhabarber gegessen? Von Mitte April bis Ende Juni ist ja bei uns nicht nur Erdbeer Saison, sondern auch die Zeit des Rhabarbers. Das Staudengewächs mit den giftigen Blättern gehört aber, anders als viele denken, nicht zu der Kategorie Obst. Streng genommen ist es ein Gemüse, da nicht…
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Keyboard Torte
Sport und Essen. Für die meisten, stehen diese beiden Dinge im ziemlichen Gegensatz zueinander. Wenn man viel Sport treibt, isst man gesund und lässt die Torte am Nachmittag gerne mal weg. Oder andersherum: Wer viel und gut isst, ist auch laut Klischee auch weniger sportlich. Das beide Beispiele reine Klischees sind und in der Realität…
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Polenta Kuchen mit Kokossahne
Es gibt was zu Feiern! Und was darf auf einer guten Feier nicht fehlen? Richtig, Kuchen, richtig leckerer Kuchen. Wohlfühlkuchen. Wie alle veganen Backwerke ist auch dieser super schnell zusammengerührt und besticht durch seine einfachen, aber gesunden Zutaten. Falls euch das Wort „Polenta“ noch nicht geläufig ist, es ist auch bekannt als Maisgrieß, welches als…
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Kürbis – Dinkel – Kuchen
2018. Schon wieder ist ein Jahr vorbei, und das viel zu schnell… Nächstes Jahr um diese Zeit sitze ich dann hoffentlich irgendwo in Brasilien, im Großraum São Paulo und genieße die warmen Sonnenstrahlen bei 25°C im Schatten. Aber das liegt noch in weiter Zukunft, jetzt geht es erstmal ums hier und jetzt und da sitze…
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Marzipan – Kirsch Torte
Und da ist sie, Geburtstagstorte Nummer drei: eine Marzipan – Kirsch Torte! Ich habe so langsam das Gefühl, dass ich seit September nur noch Torten für Geburtstage mache. Von Grund auf ja nichts schlechtes, eigentlich sogar was super tolles, da man so viel mehr Menschen glücklich macht als nur die Leute in seinem Haus. Heute…
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Harry Potter Torte
Juhuuu, es gibt noch eine Geburtstagstorte! Diesmal aber nicht für unseren Geburtstag, sondern für die gemeinsame Geburtstagsfeier zweier Freundinnen. Nun hatten wir allerdings ein Problem: Wie kombiniert man die Interessen von zwei ziemlich unterschiedlichen Menschen? Man versucht einen gemeinsamen Nenner zu finden. In diesem Fall: Harry Potter. Meiner Meinung nach nicht das schlechteste Thema für…
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Schnee-Eulen Torte
Samstag, zweiter September. Ich wache, trotz wenig Schlaf, früh auf und kann nur an eines denken: Heute wirds anstrengend. Wir haben uns aber auch Großes vorgenommen, denn von einer 18. Geburtstagsfeier erwartet man ja so einiges. Wiedereinmal feierte ich mit einer meiner besten Freundinnen zusammen und dieses Mal wollten wir eine besonders eindrucksvolle Torte haben.…