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Himbeer Brownie
Das ursprüngliche Rezept kommt noch aus meiner Zeit in Brasilien. Eine Freundin hat diesen Brownie mit Maracuja Topping in einem veganen Restaurant in Rio de Janeiro gegessen und die Chefin des Lokals nach dem Rezept gefragt. Als wir uns über ihre Reise unterhielten, hat sie mir so sehr von diesem Kuchen vorgeschwärmt, dass ich ihn…
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Frühstückstörtchen
Was ist das perfekte Frühstück? Ich glaube, die Antwort auf diese Frage fällt bei jedem unterschiedlich aus. Manche mögen es gerne herzhaft, am liebsten mit Tomate, Spiegelei und einer Scheibe Schwarzbrot. Andere essen gerne Pancakes, Nutellabrötchen oder Smoothiebowls und wieder andere lieben jegliche Art von Müsli. Ich zähle mich dabei eindeutig zu der letzten Art.…
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Himbeertraum
In unserer heutigen Überflussgesellschaft ist alles jederzeit verfügbar. Erdbeeren im Winter, Spargel im Herbst und Rosenkohl im Sommer. Da ist es auch kein Wunder, dass man im März überall Bilder von Torten findet, welche mit Himbeeren angefertigt und verziert wurden. Und solange man außerhalb der Saison die Früchte Tiefgekühlt kauft, sehe ich dies auch nicht…
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Beeren-Käsekuchen-Tarte
So, mein erster richtiger Eintrag, das erste Rezept, erblickt das Licht der Welt. Aufregend. Ich muss sagen, ich bin ja noch ein wenig unsicher, was dieses ganze Blogding angeht. Ich weiß nicht, welche Seiten ich generell eröffnen soll, ob ich die Seite „Über mich“ jetzt schon veröffentliche oder erst viel später, was für ein Logo…