Kuchen, Kekse und andere Kleinigkeiten

Schlagwort: Brownie

Himbeer Brownie

Himbeer Brownie

Das ursprüngliche Rezept kommt noch aus meiner Zeit in Brasilien. Eine Freundin hat diesen Brownie mit Maracuja Topping in einem veganen Restaurant in Rio de Janeiro gegessen und die Chefin des Lokals nach dem Rezept gefragt. Als wir uns über ihre Reise unterhielten, hat sie […]

Brownie Sahnetorte (vegan)

Brownie Sahnetorte (vegan)

Das Rezept für die Sahnetorte, die ich euch heute vorstelle, ist schon Ende letzten Sommers entstanden. Es ist damals schon länger her gewesen, seit ich das letzte Male eine Torte gebacken hatte und ich wollte unbedingt vegane Schlagsahne/Schlagcreme ausprobieren. Außerdem trug unser Mirabellenbaum gerade Früchte […]

Süßkartoffelschnitten aus 5 Zutaten, Glutenfrei

Süßkartoffelschnitten aus 5 Zutaten, Glutenfrei

Süßkartoffelschnitten. Das klingt zuerst einmal ungewöhnlich. Kann so etwas überhaupt schmecken? Und dann auch noch Glutenfrei?? Ich sage euch: Ja, dass kann schmecken. Und wie! Das Originalrezept stammt von einer Freundin aus der Schweiz. Kennengelernt haben wir uns bei meiner Arbeitsstelle in São Paulo, sie […]

Keksbrownies

Keksbrownies

Was passiert, wenn man knusprigen Keks und schokoladigen Brownie vereint? Man erhält Keksbrownies! Dieses vegane Rezept ist superlecker und noch dazu schnell und einfach zubereitet. Diesmal wurde ich inspiriert von der Tine von Tines vegane Backstube. Und es stimmt wirklich: Dieses Rezept ist der perfekte […]